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为什么电磁炉火锅桌取代了碳火火锅桌?

    在过去几年,去火锅店或者自助餐消费,会发现它们使用的火锅桌统一都是碳火火锅桌。但是现在再去的话就会发现,原来的碳火火锅桌已经被换成了电磁炉火锅桌。那么火锅店老板为什么要用电磁炉火锅桌取代碳火火锅桌呢?听完一位火锅店老板的介绍,小编才恍然大悟!
电磁炉火锅桌
1、相比其电磁炉火锅桌来说,碳火火锅桌的安全性比较差,很容易引起火灾。从安全性角度出发,原来的碳火火锅桌换成了现在的电磁炉火锅桌。
 
2、在为食物加热过程中,碳火需要燃烧氧气,生成二氧化碳。长期处于一个氧气浓度不足,二氧化碳浓度过高的环境下对人体是不利的。
 
3、在食物加热和烹饪方面,电磁炉火锅桌加热要快的多,而使用碳火加热不仅加热的速度很慢,而且对火力难以控制。不像电磁炉火锅桌这么方便,可以根据需要,随时调整火力大小。
 
4、电磁炉火锅桌虽然比较贵,但是从后期的运营成本上来说还是很划算的。因为电磁炉是用电的,而且对电力的利用率非常高。相比其碳火火锅桌烧炭来为食物加热的方式。用电磁炉火锅桌就要便宜很多。
 
5、现在人们对健康和环保越来越看中,从消费者关注点来出发也应该把碳火火锅桌换成电磁炉火锅桌。这样不仅能够提高消费者消费需求,还能为火锅店制造一个时尚美观的就餐环境。
 
  电磁炉火锅桌的好处可不仅仅是以上五点哦,即便是相对于其他形式的电力火锅桌,如电陶炉火锅桌,电磁炉火锅桌依旧有着难以比拟的优势。在此由于篇幅限制小编就不一一介绍了!


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